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Bikini de jamón york y queso façon Tapas Locas

Bikini de jamón york y queso

Croque-monsieur au jambon blanc et emmenthal

En Catalogne, le croque-monsieur s'appelle bikini !

L'origine de son nom vient de la Sala Bikini, une boîte de nuit barcelonaise sur Avinguda Diagonal, ouverte en 1953. Le propriétaire de l'époque propose un sandwich maison : du pain toasté avec du jambon blanc et du fromage, la copie du croque-monsieur français. La censure franquiste interdisaient Les mots d’origine étrangère, les clients le désignaient alors comme "el bocadillo de la casa" (le sandwich de la maison), puis "el bocadillo que hacen en la Bikini" (le sandwich qu'ils font à la Bikini) et el bocadillo de la Bikini" (le sandwich de la Bikini), pour finalement prendre le nom de la discothèque, encore ouverte aujourd’hui.

2,50 € / pièce


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